Где купить продукты

Расскажу немного о том, как, где, когда и какие покупать продукты - готовые или используемые в качестве сырья для приготовления пищи.

Если у вас нет своего огорода и погреба, где вы могли бы выращивать и хранить что-то сами, то вам приходится ходить на рынок или в магазин.

И у рынка, и у магазинов - свой ассортимент продуктов, и цены тоже отличаются. Отличается и качество продуктов, и качество обслуживания.

Преимуществом магазинов является то, что они более доступны - по расположению и по режиму работы. Рынки работают не каждый день, и не допоздна, но там больше выбор и можно купить более свежие продукты по низкой, чем в магазине, цене. Особенно это касается сельскохозяйственной и мясной продукции. На рынке меньше стоимость аренды торгового места, и продукты часто поставляются напрямую от производителя, минуя посредников. Тем самым, уменьшается наценка на товар и сокращается время доставки (продукты меньше портятся из-за перевозок и перескладирования). Так что, если вы можете, хотя бы раз в неделю, закупаться на рынке, то вам повезло. Покупая продукты на рынке, особое внимание обращайте на свежесть продуктов (здесь входной контроль качества может быть ниже, чем в магазинах), не стесняйтесь нюхать и трогать.

Есть, конечно, магазины вроде крупных супермаркетов, где тоже большой выбор товаров по низкой цене, но такие крупные магазины даже в больших городах встречаются не часто, и не всегда находятся в шаговой доступности (часто их размещают на окраине города, где арендная плата меньше - ведь платить приходится за довольно-таки большие торговые площади). В любом случае, вам надо изучить и особенности рынка (ассортимент и цены), и товары, которые продаются в магазинах. Тогда вы сможете планировать время закупок и свои затраты на продовольствие. Преимуществом супермаркетов является то, что они часто устраивают акции, в ходе которых продукты продаются по сниженным ценам. Скидки в супермаркетах могут достигать 50% от среднерыночных. Информацию о том, какие акции в супермаркетах проводятся, вы можете узнать из сайтов торговых компаний, например, magnit.ru и других. Ещё одним плюсом больших магазинов - участников большой розничной сети - является система накопительных скидок, которые зачисляются на персональную дисконтную карту. Поинтересуйтесь о такой возможности и вы поймёте, насколько это вам выгодно.

По своему опыту скажу, что некоторые продукты я предпочитаю покупать на рынке, а некоторые всё-таки беру в магазинах. В дальнейшем я приведу некоторые примеры, что где лучше покупать. В вашем городе варианты могут быть другие - там выбирайте самостоятельно, где купить продукты.

У меня расклад по источникам продуктов примерно следующий.

Рынок: мясо, рыба, овощи, фрукты.

Супермаркет: хлеб, крупы, мука, сахар, чай, кофе, кондитерские изделия, молочные продукты, полуфабрикаты.

Пример.

Вместо колбасы старайтесь покупать мясо (лучше на рынке, чем в магазине). Например, используйте мясо из рульки. Обычная вырезка мякоти стоит дорого (не меньше 200 рублей за килограмм), а рулька вам обойдется дешевле (в пределах 100 руб/кг). Конечно, на всякий пожарный случай (когда надо по-быстрому что-то приготовить), в запасе надо иметь у себя консервированные продукты (типа тушёнки или рыбных консервов) - но это на крайний случай: не злоупотребляйте этим (это и дорого, и нездорово). В запасе также, желательно иметь пельмени и другие полуфабрикаты, например, замороженные котлеты, но проверенного и отборного производства и качества: для отбора стоит посоветоваться с другими покупателями или поэкспериментировать самостоятельно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *